Vegetarische oder vegane Ernährung wird immer beliebter.
Neben den wichtigen Aspekten Tierschutz und Umweltschutz spricht man auch immer häufiger über die eigene Gesundheitsförderung.

Aber ist vegane Ernährung wirklich gesund?

JA!

Allerdings nur, wenn Sie keine oder nur sehr wenig minderwertige Nahrung, wie Zucker, Fertigprodukte, Weißmehlprodukte usw. verzehren.
Wir sprechen hier auch über die vielen Ersatzprodukte, die es auf dem Markt gibt.
Wie auch bei der Mischkost kommt es darauf an, vollwertige, unbelastete Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.

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